ARONA -01-03-2018- Prestigioso riconoscimento
per la Luigi Guffanti al Salon du Fromage di Parigi, svoltosi in questi giorni. Il formaggio Sancarlone in crosta di caffè ha infatti ottenuto il "Coups de Coeur". Il Sancarlone in crosta di caffè è una variante del nuovo Blu Novarese: è un erborinato che viene poi lavorato nel caffè e lasciato maturare per altri 90 giorni.