ARONA - 14-12-2018 - Una "dolce" storia che supera i 70 anni è quella dell'azienda di cioccolato Laica. Alla fine degli anni '90 sono stati i figli Andrea, Fabio e Lucia ad ereditare una consolidata realtà creata nel 1946 da Lino Saini. Il primogenito Andrea, nei giorni scorsi, ha accompagnato un nutrito gruppo di giornalisti all'interno dell'azienda di via Vittorio Veneto. Partendo da un excursus storico sull'origine dell'azienda e dei prodotti, si è entrati nella macchina produttiva visionando i vari processi produttivi, fino ad arrivare al vasto magazzino da dove i 350 tipi di cioccolato vengono spediti in tutto il mondo. Un viaggio affascinante, goloso e ricco di aneddoti per un'azienda che ha fatto dell'intesa famigliare la sua forza. Qualche numero: ora Laica ha 230 dipendenti di cui  80% donne con un'età di 35-40 anni; nel periodo di maggior lavoro, ovverosia da ottobre a novembre arriva a 250 unità.